这篇文章为您提供干菜的拼音、怎么读的读音，干菜的基本解释(释义)，干菜的意思是什么？干菜的英文翻译，用干菜怎么造句等内容！

干菜读音/繁体/五笔/英文翻译

拼音	gān cài	读音	跟我读
繁体	干菜	类型	词语大全
五笔	fgae	平音	gancai
词性	中性	语法
拼读	哥(ge1)安(an1)，干(gan1)|呲(ci1)爱(ai4)，菜(cai4)
英语翻译	dried vegetable

干菜是什么意思？

· 基本释义

晒干或晾干的蔬菜。

· 详细释义

干菜 [gān cài]

蔬菜的干制品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。” 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“ 马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”

· 网络释义

干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。

干菜的近反义词？

干菜近义词：抱歉，查无干菜的近义词

干菜反义词：抱歉，查无干菜的反义词

· 与干相关的词语：

干花，干红，干杯，干贝，干活，干豆腐，干草，干果，干净，干脆，晒干，干燥，葡萄干，埋头苦干，干扰，才干，饼干，口干舌燥，叱干，干政

· 与菜相关的词语：

白菜，青菜，菜地，种菜，菜场，包心菜，黄花菜，菜花，蔬菜，择菜，剩菜残羹，菜肴，粤菜，扫帚菜，细菜，刺儿菜，年菜，菜子油，大头菜，甜菜

干菜词语接龙

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（~菜~）在开头的词语：菜子油，菜蔬之色，菜荚树，菜花水，菜市口，菜码儿，菜包子，菜篮子，菜果之物

（~菜~）在结尾的词语：黄花菜，包心菜，扫帚菜，刺儿菜，大头菜，金针菜，八宝菜，洋白菜，空心菜，塌棵菜，花椰菜，黄芽菜，乌塌菜，乌白菜，甘紫菜，大锅菜，摊黄菜，川味泡菜，马嚼菜，大盆菜

干菜单字解释

干，【gàn】，意思：["事物的主体或重要部分：树～。骨～。,指干部：调～。～群关系。,做（事）：实～。～活儿。埋头苦～。,能干；有能力的：～练。～才。,担任；从事：他～过厂长。,事情变坏；糟：要～。～了，钥匙忘在屋里了。

菜，【cài】，意思：["供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。,主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。