粤菜的意思_释义_读音?
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粤菜读音/繁体/五笔/英文翻译
拼音 | yuè cài | 读音 | 跟我读 |
---|---|---|---|
繁体 | 粤菜 | 类型 | 词语大全 |
五笔 | tlae | 平音 | yuecai |
词性 | 中性 | 语法 | |
拼读 | 月(yue4)|呲(ci1)爱(ai4),菜(cai4) | ||
英语翻译 | Guangdong cuisine(广东菜) |
粤菜是什么意思?
· 基本释义
广东风味的菜肴。
· 网络释义
粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是广州菜,含南番顺。粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南,广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而享誉国内外。世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人,认为粤菜是海外中国的代表菜系。经典粤菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等。著名的粤菜餐饮品牌有:莲香楼、陶陶居、广州酒家、杏花楼、利苑酒家等。
粤菜的近反义词?
粤菜近义词:抱歉,查无粤菜的近义词
粤菜反义词:抱歉,查无粤菜的反义词
· 与粤相关的词语:
粤菜,吴粤,粤宛,粤曲,粤北土话,粤若,粤犬吠雪,粤海,粤寇,粤峤,粤王台,百粤,南粤,粤祝,两粤,扬粤,粤匪,粤江,粤剧,胡粤· 与菜相关的词语:
白菜,青菜,菜地,种菜,菜场,包心菜,黄花菜,菜花,蔬菜,择菜,剩菜残羹,粤菜,扫帚菜,菜肴,细菜,刺儿菜,大头菜,菜子油,年菜,饭菜粤菜词语接龙
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(~菜~)在开头的词语:菜子油,菜蔬之色,菜荚树,菜花水,菜市口,菜码儿,菜包子,菜篮子,菜果之物
(~菜~)在结尾的词语:黄花菜,包心菜,扫帚菜,刺儿菜,大头菜,金针菜,洋白菜,八宝菜,空心菜,塌棵菜,花椰菜,黄芽菜,乌塌菜,乌白菜,黄瓜菜,川味泡菜,甘紫菜,大锅菜,摊黄菜,罗汉菜
粤菜单字解释
粤,【yuè】,意思:["指广东、广西:两~。,广东的别称:~剧。
菜,【cài】,意思:["供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。,主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。