调味的意思_释义_读音?
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调味读音/繁体/五笔/英文翻译
拼音 | tiáo wèi | 读音 | 跟我读 |
---|---|---|---|
繁体 | 調味 | 类型 | 词语大全 |
五笔 | ymkf | 平音 | tiaowei |
词性 | 中性 | 语法 | |
拼读 | 特(te1)衣(yi1)熬(ao2),调(tiao2)|乌(wu1)欸(ei4),味(wei4) | ||
英语翻译 | n.seasoning;flavor;sauce;relish |
调味是什么意思?
· 基本释义
加在食物中使味道可口:调味品。加些花椒、八角调调味。
· 详细释义
调味 [tiáo wèi]加调料于菜肴使味美;调和味道。
《鹖冠子·泰鸿》:“调味、章色、正声,以定天地人事,三者毕此矣。” 汉 王充 《论衡·谴告》:“ 狄牙 之调味也,酸则沃之以水,淡则加之以咸。”《东周列国志》第十七回:“ 桓公 召 易牙 而问曰:‘汝善调味乎?’” 刘绍棠 《藏珍楼》:“﹝ 何柳春 把鲫鱼﹞放进白铁桶,加上调味佐料,便炖了起来。”
· 网络释义
调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程。调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。调味的常用方法有:1.因料调味;2.因菜调味;3.因时调味;4.因人调味;5.因地调味。
调味的近反义词?
调味近义词:抱歉,查无调味的近义词
调味反义词:抱歉,查无调味的反义词
· 与调相关的词语:
调运,烹调,腔调,调度,空调,强调,陈词滥调,调虎离山,调唆,嘎调,调控,调茬,调幅,调类,唱反调,征调,调味,商调,请调,调价· 与味相关的词语:
香味,口味,味道,意味深长,卤味,滋味,乏味,品味,回味,耐人寻味,韵味,兴味盎然,索然无味,深味,人情味,余味,野味,一味,玩味,调味调味词语接龙
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(~味~)在开头的词语:味同嚼蜡,味如嚼蜡,味同爵蜡,味外味,味如鸡肋
(~味~)在结尾的词语:耐人寻味,索然无味,食不甘味,人情味,个中滋味,山珍海味,津津有味,不禁回味,四气五味,百品味,男人味,耐人玩味,淡然无味,别有韵味,土腥味,可人风味,坎普趣味,膏粱厚味,有滋有味,猪八戒吃人参果,全不知滋味
用调味怎么造句?
·饥饿是最好的调味,孤独是最强的催眠。
·过日子就是平平淡淡,偶尔的涟漪就是为生活调味的,最后相扶到老的只有彼此。
·拌点酱油和面筋,入口即化的糯香土豆,清淡的调味,为身体带来轻快流动之感。
·这道黄骨鱼煮制得火候还算不错,鱼肉很嫩,但调味实在是太咸了,失却了鱼鲜。
·香糟香味浓厚,含有酒精,有与醇黄酒同样的调味作用。
·亚马逊人喜欢蒲桃叶,用它来给炖肉和汤调味。
·龙虾以洪泽湖出产为佳,而弄得最有滋味的据说是以“十三香”调味龙虾,麻辣爽烈,过喉不忘。
·梅汁是梅子制成的调味汁液或饮料。
·加盐调味,放入粉丝,煮滚即熄火,撒下青蒜丝即可盛出食用。
·鱼汤煮至滚,加入杂菜粒,以盐调味,盛起。
·勾兑调味技术是稳定提高扳倒井酒质量的重要基础。
·人们生活中经常用韭黄来调味。
·下虾酱和椰汁,煮至汁料浓稠,下盐调味,即可品尝。
·以花生仁为原料,经脱膜、油炸、调味等一系列工艺精制而成盐酥花生。
·红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
·书是生活中最好的调味酒。
·生活偶尔有烦恼,自己心情最重要;天天快乐当然好,也要风雨调味道;春风得意春虽好,毕竟四季轮流到;烦恼暂时全忘掉,生活定会乐逍遥。
·人生,没有起落是不可能,无论你的生活是苦是甜,你都是你自己人生的调味师;你要相信,有一个人正向你走来,他会带给你最美丽的爱情。你要做的是在那个人出现之前,好好照顾自己。我知道这世上有人在等着我,但我不知道他究竟会是谁,所以,我每天都会很快乐。
·食用原料经加工改刀后,通过各种传热方式或方法,经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴,食用时具备符合就餐者生理要求的热度,这样的菜肴,就是热菜。
以上是用调味造句的全部例句。
调味单字解释
调,【diào】,意思:["调动;分派:对~、~职、~兵遣将。,调查:函~、内查外~。,互换:~换、~过儿、咱们俩~个座位。,(~儿)腔调:南腔北~。,(~儿)论调:两个人的意见是一个~。,乐曲以什么音做do,就叫什么调。例如以C做do就叫作C调,以“上”做do就叫作“上”字调。,(~儿)音乐上高低长短配合的成组的音:这个~很好听。,指语音上的声调:~类、~号。
味,【wèi】,意思:["物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。滋~。甜~儿。津津有~。,物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。香~儿。这种~儿很好闻。,意味;趣味:文笔艰涩无~。这本书越读越有~儿。,指某类菜肴、食品:腊~。美~。野~。山珍海~。,辨别味道:体~。,用于中药:这个方子共有七~药。