这篇文章为您提供豆豉的拼音、怎么读的读音，豆豉的基本解释(释义)，豆豉的意思是什么？豆豉的英文翻译，用豆豉怎么造句等内容！

豆豉读音/繁体/五笔/英文翻译

拼音	dòu chǐ	读音	跟我读
繁体	豆豉	类型	词语大全
五笔	gkgk	平音	douchi
词性	中性	语法
拼读	的(de1)沤(ou4)，豆(dou4)|尺(chi3)
英语翻译	fermented soya beans, salted or otherwise

豆豉是什么意思？

· 基本释义

食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

· 详细释义

豆豉 [dòu chǐ]

一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。

北魏 贾思勰 《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注：“香美乃胜豆豉。” 杨明显 《故都风味小吃》：“它（指卤煮小肠）的作法是……用清水淘洗几次，然后用一百度开的沸水煮，配上去腥味的八角茴香，花椒大料瓣儿，快熟时再放落上好的口蘑酱油，豆豉。”

豆豉的近反义词？

豆豉近义词：抱歉，查无豆豉的近义词

豆豉反义词：抱歉，查无豆豉的反义词

· 与豆相关的词语：

大豆，绿豆，豆沙，黄豆，干豆腐，豆角，土豆，豆苗，豆芽，煮豆燃萁，豌豆，豆蔻，豆蔻年华，豆萁，豆豉，臭豆腐，四季豆，豆子，豆汁，老豆腐

· 与豉相关的词语：

豆豉，麦豉，豉羹，椒豉散，麴豉，咸豉，豉椒炒鱿，豉酒，玉豉，曲豉，香豉饮，盐豉，金山咸豉，面豉

豆豉词语接龙

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（~豉~）在开头的词语：豉椒炒鱿

（~豉~）在结尾的词语：金山咸豉

与豆豉相关的谜语：两别相思又十载【植物谜】

豆豉单字解释

豆，【dòu】，意思：["双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。,形状像豆粒的东西：土～儿。,古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。,姓。

豉，【chǐ】，意思：["见〖豆豉〗。