这篇文章为您提供鲁菜的拼音、怎么读的读音，鲁菜的基本解释(释义)，鲁菜的意思是什么？鲁菜的英文翻译，用鲁菜怎么造句等内容！

鲁菜读音/繁体/五笔/英文翻译

拼音	lǔ cài	读音	跟我读
繁体	魯菜	类型	词语大全
五笔	qgae	平音	lucai
词性	中性	语法
拼读	了(le1)五(wu3)，鲁(lu3)|呲(ci1)爱(ai4)，菜(cai4)
英语翻译	Shandong cuisine（山东菜）

鲁菜是什么意思？

· 基本释义

山东风味的菜肴。

· 网络释义

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2500年前源于山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、油泼豆莛、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎等。

鲁菜的近反义词？

鲁菜近义词：抱歉，查无鲁菜的近义词

鲁菜反义词：抱歉，查无鲁菜的反义词

· 与鲁相关的词语：

鲁菜，鲁钝，鲁莽大胆，火奴鲁鲁，鲁夯，鲁衞，鲁卮，酌鲁，鲁衞之政，鲁日，东鲁，格鲁派，鲁鱼豕亥，鲁山花瓷，朴鲁，鲁讷，鲁难不已，鲁连台，鲁通龙卡，椎鲁朴钝

· 与菜相关的词语：

白菜，青菜，菜地，种菜，菜场，包心菜，黄花菜，菜花，蔬菜，择菜，剩菜残羹，粤菜，扫帚菜，菜肴，细菜，刺儿菜，大头菜，菜子油，年菜，饭菜

鲁菜词语接龙

暂时无法为您进行鲁菜的词语顺序接龙!

（~菜~）在开头的词语：菜子油，菜蔬之色，菜荚树，菜码儿，菜花水，菜市口，菜包子，菜篮子，菜果之物

（~菜~）在结尾的词语：包心菜，黄花菜，扫帚菜，刺儿菜，大头菜，金针菜，八宝菜，洋白菜，空心菜，塌棵菜，花椰菜，黄芽菜，乌塌菜，乌白菜，甘紫菜，大锅菜，摊黄菜，川味泡菜，马嚼菜，大盆菜

鲁菜单字解释

鲁，【lǔ】，意思：["迟钝；笨：愚～。～钝。,莽撞；粗野：粗～。～莽。这人办事挺～的。,周朝国名，在今山东曲阜一带。,山东的别称：～菜。,姓。

菜，【cài】，意思：["供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。,主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。